Nữ doanh nhân Hồ Thị Kim Oanh trải lòng quá trình hình thành sản phẩm sâm dây – đẳng sâm trong nhà kính

Văn Hải Nguồn: huongnghiepthitruong.vn | Thứ tư - 02/03/2022 23:57
Hiện nay, tên gọi về cây Sâm trồng nên núi Ngọc Linh có rất nhiều, có người gọi là Sâm Rừng, cóngười gọi là Sâm Dây, cũng có người gọi Sâm Dây Ngọc Linh, Sâm Dây Kon Tum hay Hồng Đẳng Sâm…Nữ doanh nhân Hồ Thị Kim Oanh phân tích: Tên Khoa Học là Codonopsis pilosula, tên Đẳng Sâm xuất phát từ tên tiếng anh phát âm bân Trung Quốc là Dang Shen Ginseng. Nó có tên Dang Shen hay Đẳng Sâm vì người ta biết tới nó đầu tiên ở Shangdang ở Sơn Tây, người ta gán cho cái tên Đảng Sâm là vậy.
z3226977556938 8ab6869e3c25883234a938387465825d

Đẳng sâm được coi là vị thuốc quý đứng đầu trong các loại thuốc quý đông y. Vì vậy, việc áp dụng hướng dẫn của tổ chức Y tế thế giới về thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc (GACP - WHO); Ứng dụng KHCN để phát triển Đẳng sâm là điều đặc biệt được quan tâm. Do đó, chúng tôi đã được nữ doanh nhân Hồ Thị Kim Oanh – CEO Cty CP Dược liệu Lâm Thịnh (toạ lạc tại 124 Hùng Vương, Thị trấn Đắk Tô, tỉnh KonTum) chia sẻ về kinh nghiệm để khẳng định thương hiệu này.
 
z3226977561020 c22a7327a62a98682ee726785acba415

Vì sao phải phơi sâm dây – đẳng sâm trong nhà kính?

Việc phơi, sấy sâm dây - đẳng sâm trong nhà kính có nhiều tác dụng về vệ sinh an toàn sức khỏe, cũng như lưu giữ được các vi chất hiếm có trong đẳng sâm – sâm dây ” Sâm dây là cách gọi của người Komtum”.
 
z3226977567088 b1cfd71b3094e7b131bf1a3a777e6840

Nhiệt độ phơi trong nhà kính từ 40 đến 60 độ, khi hơi nước từ sâm dây giải phóng ra ngoài sẽ không mất đi, nó sẽ được hấp thụ lại khi đêm xuống, tạo ra độ dẻo của Sâm Dây – Đẳng Sâm khi sấy trong nhà kính gọi là Hồng Đẳng Sâm. Theo đó, dễ dàng nhận thấy Hồng Đẳng Sâm có màu hồng nhẹ…

Củ sâm dây – đẳng sâm khi sấy khô
 
Hong dang sam ngoc linh 980x551

Sau khi sấy khô sâm dây – đẳng sâm ko sẽ giảm kích thước cỡ 50% và trọng lượng sẽ giảm 70%. Nên khi bạn mua sâm dây khô – đẳng sâm khô hay còn gọi là Hồng Đẳng Sâm sẽ có giá cao hơn sâm dây tươi, đẳng sâm tươi rất nhiều. 
 
phan biet sam day dang sam say kho 980x551

Có thể thấy, sâm dây Ngọc Linh – Đẳng Sâm ở Ngọc Linh có chất lượng và giá cao hơn thị trường nhưng được sản xuất đúng quy trình. Qua đó, chất lượng của sâm dây, Đẳng Sâm , Hồng Đẳng Sâm được làm đúng quy trình kỹ thuật. 

Phân biệt sâm dây- đẳng sâm sấy khô
 
phoi say sam day dang sam trong nha kinh 3 980x551

Sâm dây – Đẳng sâm khô sẽ có những nốt sần liên tục như ảnh, để có sự phân biệt giữa sâm dây Ngọc Linh Kon Tum, Đẳng sâm NGọc Linh – Kon Tum. Sau khi sâm dây – đẳng sâm Ngọc Linh được sấy khô, bẻ ra bạn sẽ thấy có màu hồng giữa phần vỏ ngoài và phần lõi của sâm. Được gọi là Hồng Đẳng Sâm. Loại này có mùi thơm dễ chịu hơn sâm tươi rất nhiều, và các hoạt chất của sâm dây cũng được cô lại.
 
phoi say sam day dang sam trong nha kinh 4 980x551

Thành phần hoá học của Đẳng sâm

Nghiên cứu hóa sinh cho thấy thành phần hóa học của Đảng sâm chủ yếu là polyacetylen, phenylpropanoids, alkaloids, triterpenoids và polysacarit… Ngoài ra, còn có các acid hữu cơ, tinh dầu và nhiều hợp chất khác. Tổng cộng có đến 126 hợp chất đã được báo cáo.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Загрузка...
09/05/2022
Việt Nam có ngành nông nghiệp và công nghiệp sản xuất gia vị và hương liệu đang ngày càngchuyển đổi ấn tượng. Từ đó, đưa gia vị và hương liệu Việt Nam...
17/05/2022
Việt Nam vẫn là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Mặc dù, cán cân cung - cầu cà phê có thể phải đối mặt với những rủi ro liên quan...

BÀI MỚI CẬP NHẬT

23:32 - 18/05/2022
Ngày 18.5.2022, tại trụ sở Liên hiệp các Hội VHNT tỉnh Bạc Liêu, Đoàn công tác Viện Nghiên cứu Thị trường - Truyền thông Quốc tế (IMRIC); Tạp chí Nhiếp ảnh và Đời sống (Cơ quan đại diện phía Nam) đến thăm, làm việc với Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Bạc Liêu. Tiếp đoàn có nghệ nhân ưu tú đờn ca tài tử Đỗ Ngọc Ẩn - Chủ tịch Liên hiệp các Hội VHNT tỉnh; Nhà báo Cao Xuân Thu Ngọc - Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội VHNT, Tổng biên tập Tạp chí Văn hoá văn nghệ. Về phía Viện Nghiên cứu Thị trường - Truyền thông Quốc tế (IMRIC) có ông Hồ Minh Sơn - Viện trưởng trưởng đoàn công tác; NSNA Lê Xuân Thăng - Cố vấn Viện; cùng các diễn giả, các doanh nghiệp thành viên.

Đọc nhiều nhất

Nên xem

09:15 - 10/06/2021
Ngày 10/6/2021, UBND TP Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng) đã ra quyết định phạt tiền 7,5 triệu đồng đối với bà Lê Hoàng Ngọc Thy (42 tuổi, thường trú tại phường Linh Tây, TP Thủ Đức, TP.HCM) là chủ thẩm mỹ viện Minh Châu Asian (toạ lạc tại 42 Nguyễn Công Trứ, TP Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) vì có hành vi không chấp hành các biện pháp phòng dịch Covid - 19. 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây